管理优势：校园内实行教育信息化管理；对学生实行半封闭管理，学生持校园智能卡进出校门，二十四小时掌控学生的动向，已连续多年无安全事故；学生宿舍区均配备专职管理员，太阳能热水、电话、风扇、饮水机等生活设施齐全；实行分层教学、分类指导，以技能教学为中心，加强实训教学，确保每个学生顺利完成学业；建立了学生勤工助学机制，让有困难的学生得到有效的帮助。

就业优势：学校与珠江三角洲地区以及香港、澳门等众多企事业单位建立了良好稳定的合作关系，确保学生就业无忧。绝大部分毕业生从事文职工作和技术工作，岗位以会计核算、财务管理、文员、业务员、计算机操作、点心师、中西式烹饪师等为主，初次就业月工资1200～3000元，毕业生就业率达到100%，其中,约30%毕业生跻身于白领行列，近10%毕业生自主创业，成为企业老板。

国家级重点中等职业学校              全国教育系统先进集体

广东省中等职业教育实训中心          全国烘焙业协会副会长单位

广东省高技能人才实训基地            广东省食品学会副理事长单位

广东省安全文明校园                  中国面包西点研究所

广州西餐协会副会长单位             全国外经贸经理人职业资格认证培训中心

烘焙食品工程研发基地(与华南理工大学共建)  中国烹饪协会会员单位