——办学特色

养成教育
广酒学院倡导“德能并进学以致用”的校训精神，以现代服务业职业新
人的高规格，借助课程、课堂、活动等多种载体，将养成教育贯穿到人才培养的全过程，培养学生具有高尚的道德情操、丰厚人文素养和高超的技术技能。

国际化办学
依托粤港澳大湾区发达的酒店与现代服务业，学院努力构建国际化、开放型的办学格局。目前，已经与全球最大的酒店管理集团一一万豪国际集团签署联合办学战略合作协议，还与澳大利亚SouthWestTAFE等国外知名高校建立了合作关系，联合培养国际品牌酒店技术人才和管理人才。

阳光校园
学院倡导“阳光广酒释放正能量”的校园文化，鼓励学生自主开展社会实践和文化社团活动。目前组建有读书社、篮球社、琵琶社、话剧社、创新创业协会、英语协会等几十个社团，同时积极开展篮球赛、演讲比赛、技能大赛等竞赛活动，为学生提升素质、发挥特长、完善个性创造了广阔的舞台。