酒店服务与管理三年制中专——四川省经济贸易学校
随着全球经济的不断复苏与快速发展,酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业.
专业介绍:
【培养目标】:
本
酒店服务与管理专业培养适应社会需要,德、智、体、美全面发展,具备酒店管理专业所需的基础理论知识和专业知识,掌握酒店、餐饮企业管理方法、运作方式及较高服务技能与管理水平,具有良好职业道德及敬业精神的人才。
【主要课程】:
应用文、职业规划、现代礼仪、形体训练、公共关系学、计算机基础、饭店基础知识、饭店心理学、饭店英语、康乐服务与管理、饭店实训、西式调酒、饭店场景设计。
【技能要求】:
基础技能:普通话、计算机应用、应用文写作。
核心技能:熟练掌握酒店前厅、餐饮、客房等核心部门的工作流程,具备茶艺、咖啡调酒等工作技能。
【须取得的证书】:
普通话等级证书、餐厅服务员(中级)证书、客房服务员(中级)证书、全国公共英语一级证书。
【就业方向】:
本
酒店服务与管理专业专业毕业生主要面向高档星级酒店(宾馆、饭店)及餐饮企业管理、服务第一线,从事营销、流程营销、前厅接待、客房服务及客户关系处理工作。
【实训】:
校内实训(餐厅、客房、茶艺、调酒实训室);
校外实训基地(银杏餐饮集团、望江宾馆、城市名人酒店、凯宾斯基酒店、明悦酒店等各知名酒店)。
学校概况:
学校简介——
四川省经济贸易学校是一所培养经济管理和商业贸易中初级专业人才的全日制省部级重点
中专学校。学校建于1965年,前身为西南物资学校、四川省物资学校。1995年经政府主管部门批准更名为四川省经济贸易学校,业务主管部门为四川省教育厅,行政主管部门为四川省商务厅。
师资力量——
学校现有各类专业教师87名,其中高级讲师33名,讲师36名,56%为“双师型”教师。这为实践性教学、培养学生的实践能力和操作技能提供了保障。专业设置与就业挂钩,保证专业设置的先进性与适用性。学生点评教师,教师竞争上岗,保证了教学质量。
日常管理——
学校实行半封闭管理,班主任跟班制规范和管理学生。
生活条件——
学生寝室公寓化管理,配有大功率电热水器、铁皮储藏柜、电话。另设有餐厅、浴室、开水房等,生活设施齐全。
办学特色——
办学时间 从1965年到现在已有47年历史,是首批省部级重点学校。
位置与环境——
学校地处成都市一环路以内,交通极为方便;信息流通较快,位于成都高校密集区,毗邻西南民族大学、成都体育大学等。
升学途径:
完成两年中专学业后可通过成人高考升入高校学习;也可升入我校与北京语言大学联合举办的大专班学习。
资助政策:
(1)国家助学金
国家助学金资助对象(1500元/年)
国家助学金资助对象是具有中等职业学校全日制正式学籍的在校一、二年级所有农村户籍的学生和县镇非农户口的学生以及城市家庭经济困难学生。
(2)农村家庭经济困难学生学费减免(1980元/年 )
学生进校后由学校发放《中等职业学校农村家庭经济困难学生申请认定表》,家长再根据表的要求,到户口所在地办理认定手续。
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