中餐烹饪（原烹饪与点心专业）专业中专——广州市总工会职业技术学校

中餐烹饪（原烹饪与点心专业）专业中专——广州市总工会职业技术学校

【学校简介】：广州市总工会职业技术学校主办的全日制公办职业学校，均作为同属市总工会主办的高等学校——广州市总工会职业技术学校。实行两块牌子、一套人马的管理模式，课程、教师、管理、实操场地和实习基地等互通共享。目前两校已正式向主管部门提出合并申请。

【技能证书】：计算机应用（中、高级）、客房中级技能、中专毕业证、中级调酒师、中式烹调师。

【学  制】：三  年

【主要课程】：烹饪基本功训练、烹饪原料知识、中式烹调技艺、中式热菜制作、中式点心制作、中式快餐、烹饪营养与卫生等。

【学校亮点】：广州是国际化的大都市，来大都市的学校求学，信息更灵通，视野更开阔，机会更频繁。学习的平台不一样，命运有可能就不一样；公办学校，诚信度高，安全可靠。

【专业相关课程表】：