【职业前景】
面点师,这是一个紧缺人才的职业,近年的澳大利亚技术移民热门专业就有面点师,澳大利亚TAFE技术培训热门课程也有西点糕点师。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳在接受采访时说,中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展,但由于中国太大,且一级城市到四级城市的分化太多,烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。据权威调查研究机构数据显示:2003-2008年间,中国烘焙食品行业产值年均复合增长率(CAGR)为29.3%,2008年烘焙食品行业达到778亿元的产业规模。随着烘焙产品在中国市场的健康增长,预计到2020年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。
【培养目标】
培养掌握现代中西面点制作技术,具有较强的中西式面点制作能力,面点制作技术开发创新能力和餐饮企业经营管理能力的人才。
【主要课程】
面点原料知识、面点制作工艺学、饮食营养与卫生、烹饪基础知识、糕点知识与工艺、面点知识与工艺、面点工艺美术等。
【招生对象】
应届、历届初高中毕业生、结业生
【课堂环境】
【学员风采】
【技能证书】
计算机办公软件应用证书、中式点心师证(中、高级)、西式点心师证(中、高级)等。
【就业方向】
星级酒店、涉外酒店、商务酒店、西饼屋从事中式面点、西式糕(面)点的制作与经营工作。
【毕业待遇】
1、学生完成教学计划的课程,并经考试合格,思想品德操行考核合格,颁发国家中级技工学历文凭+中级技术资格证,(可同时报读大专学历,学制3年)
2、第三年学生在草位实习期间,每月享有食、宿及生活费综合补贴。
3、开学后与学校签订就业合同,毕业后由学校直接推荐到广州地区、珠江三角洲地区或港澳境外企业就业。
【收费标准】
1.技能班学费为4500元/学期。
2.符合条件的且持有六证的贫困学生可申请国家助学金2000元/年,补助两年共4000元。
【招生问答】
问:广州市实验技工学校环境如何?
答:我校位于市中心,交通四通八达,为学生社会实践活动提供了便利。校园内设有宽带上网的现代化计算机网络,根据专业需要配有语音室、专业烹饪实操室、电工实操室、钳工实操室、形体室、茶艺室、调酒室等。另有篮球场、乒乓球场、羽毛球场,保证学生有充足的活动场地,学生宿舍设施完善。
【学校环境】
【入学须知】
1、报读条件:应届、历届初中毕业生、结业生。
2、报名手续:
①持户口本、身份证复印件(户籍不限)、初中毕业证书、学校结业证明原件及复印件到学校直接办理入学手续。
②广州市应届毕业生,可参加市统一的学业考试,并按要求填报我校为第一志愿。
3、省外学生入学时可以自愿办理随迁广州市学生集体户口。
【缴费须知】
1.从现在起新生可持有效证件直接带现金到我校缴费注册;
2.银行汇款请注明姓名、电话、报读专业:
收款单位:广州市实验技工学校
开户银行:中国建设银行广州江南大道中支行
银行账户:44001430407053000487
【温馨提示】
,去年报读中专技校的学生比往年多出二倍,导致重点公办学校7月份开始截止招生,今年部分学生已经订下学校交了订位费!提醒各位同学和家长,赶早不赶晚,先留资料到学校预留学位,不影响你们选择。更多保障